コミュニティー

１０月１３日（土）のトスカーナ州の料理のプリモとセコンドです。

☆パスタ　primo piatto
　ズッパ　ディ　ポモドーロ　Zuppa di pomodoro（パンとトマトのズッパ）　
　ピーチ　ほろほろ鳥のラグーソース　Pici al ragu’

☆メイン secondo piatto
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ　Bistecca alla Fiorentina

・・・・これはもちろん皆さんご存じのフィレンツェ風ビーフステーキです。

　　　現地のように８００グラムもある骨付きではありませんが、辻シェフが調理してくれるとそれは

　　　それは極楽です！