サルデーニャ州料理
2015/1/5
サルデーニャ州料理について勉強しました。
Menu della Sardegna
Antipasti
Verdure e pesce alla Sardegna
サルデーニャ州の野菜のアンティパスト
サルデーニャ州の魚介のアンティパスト
Primo Piatto
Fregola grossa alla marinara
粒状パスタ 魚介類のソース
Spaghetti alla bottarga
カラスミのスパゲッティ
Secondo Piatto
Fave e Lardu
豚肉と乾燥そら豆の煮込み
Dolce
Seadas e gelato
セアダスとジェラート
ぺコリーノチーズを詰めた焼き菓子